慵懶貓

說起台南最著名的冬瓜茶，大家肯定都會提起「義豐冬瓜茶」和「兩角銀冬瓜茶」，這二家也都有各自的愛好者。

今天要介紹的就是位於大天后宮附近的百年老店「兩角銀冬瓜茶」。

當初冬瓜茶創始人廖毛老先生將手藝傳承給「進來涼」的創始人張福裕，後改名為「兩角銀冬瓜茶」，至今已經傳承四代了。

「兩角銀冬瓜茶」店名則是取自民國30~40年代，一杯冬瓜茶的價格，當時的物價真的有夠便宜。

復古的紅磚造櫃台，上方則是紅瓦屋頂，讓我感覺好像是站在紅瓦厝的窗戶邊，向店主人購買冬瓜茶。

「兩角銀冬瓜茶」的飲品大都為冬瓜茶的延伸種類，而且冬瓜茶還可以調整糖度，單這點我就愛了。

之前去喝「義豐冬瓜茶」，不能調整糖度，雖然冬瓜味蠻濃郁，但喝久總感覺過於甜膩。

原本想嘗試水冬瓜(無糖)，品嘗冬瓜茶的原味，但據店員描述有點像在喝養生茶，加上我也無法想像冬瓜茶無糖的滋味，於是點了一杯清香冬瓜茶。

根據冬瓜茶不同的熬煮方式，還有碳烤、百年、古早味可以選擇，口感和糖度都可以參考桌上的介紹。

店內除了冬瓜茶飲品之外，還有販賣冬瓜砂糖、冬瓜茶包、冬瓜肉條蜜餞、冬瓜原汁、各種風味的冬瓜糖塊。

如果你喜歡兩角銀的冬瓜茶風味，又不嫌麻煩的話，可以購買冬瓜原汁在家自行沖泡或冬瓜糖塊熬煮成冬瓜茶。

後面的牆面貼滿著曾經來訪的客人合照及昔日大排長龍的盛況照片。

店內的空間並不大，只有幾張板凳讓客人稍坐休息，在炎熱的夏天，喝杯去涼解渴的冬瓜茶。

當初熬煮冬瓜茶的灶台及上面擺放的冬瓜，牆上掛鐘及百年老店的招牌，都讓人感受到百年老店濃厚的古早味。

坐在板凳上，感受著拂面而來的清爽微風，在炎熱的夏天來杯透心涼的冬瓜茶，真是一大享受。

清香冬瓜茶為七分糖，色澤比我們常喝的冬瓜茶顏色稍淡，但喝起來還是可以感受到冬瓜的濃郁清新，而且糖度不會過於甜膩，比較輕爽。

對於比較不喜歡喝甜的民眾而言，半糖或清香都是不錯的選擇。如果比較喜歡重口味的，可以嘗試碳香(黑糖)、百年(冬瓜味較重)、古早味(冬瓜味超重)。

【兩角銀冬瓜茶】：

地址：台南市中西區永福路二段227巷51號【大天后宮廟口前】。

營業時間：10：00~18：00 (週三~周日)。

電話：(06)2216818。