慵懶貓

蜷尾家霜淇淋，2013年在台南正興街開業後，在當時一支霜淇淋賣價70元，可算是相當的貴，都可以買一個雞腿便當了。

或許大家會想霜淇淋在當時可能相當少見，所以才能定價如此高。其實不然當時的台灣霜淇淋已經相當普遍，口味也不少。

早年攤販所賣的冰淇淋，多數是用奶粉泡水來代替牛奶，在利用香料或香精調出各式口味，大家也已經習以為常了。

可是蜷尾家甘味處的老闆李豫，卻想著要做出最天然的美味霜淇淋。

霜淇淋採用來自義大利的乳化劑，牛奶則是純牛奶，每種口味都不使用香精調味，標榜著天然無添加。

再開店三個月後，受到部落客的強力推薦，一時之間成為正興街必吃美食，生意最爆紅時期，甚至需要排隊一個小時呢。

我從台南美術館離開，再到蜷尾家甘味處已經相近下午五點了，原本以為可以不用排隊，直接取冰享用。

沒想到取完號碼牌「455號」，還須等待24個人，才會輪到我，於是就先到附近閒晃一下。

如果要離開現場的民眾要稍微注意時間，蜷尾家甘味處過號不候，得要重新抽號碼牌。

當我回到蜷尾家甘味處，已經開始飄著細雨，還是有民眾陸續來訪。

大家一起擠在屋簷下，等待叫號的感覺相當特別。

蜷尾家甘味處櫃台上方會顯示到號號碼，當輪到你時再前往櫃台跟服務小姐說明口味及數量。

當你聊天或划手機沒注意到號碼，服務小姐也會喊叫，確認本人不在現場，才會跳號。

由於每天至多二種口味，幾乎選擇障礙的問題，流程其實蠻快的。

販賣的口味都是當天才會知道，每次來到都充滿驚奇。

這次口味有紅烏龍和香草，香草口味過於常見，沒有殘念的選擇紅烏龍。

雖然店家打著「散步甜食」的口號，不過以霜淇淋融化的速度，很難讓人悠閒在散步中品嘗著美味，大多數的民眾，都還是會在店家附近享用後再離開。

紅烏龍吃起來口感滑順綿密，帶有濃郁的烏龍香氣，甜度還在可以接受的程度，雖然我蠻期待能吃到不加糖的紅烏龍霜淇淋。

尾家甘味處霜淇淋近年來已經成為外縣市來訪旅客來正興街必吃的美食之一，雖然一支霜淇淋90元真的不便宜，但能品嘗到以天然原料為基底所製作的美味霜淇淋，也是物有所值。