慵懶貓

德記洋行的歷史典故要追朔至清朝時期第二次鴉片戰爭，當時清廷慘敗，被迫簽署天津條約，協議開通台灣淡水、安平、高雄等地為通商口岸，傳教士、洋商因此得以進入到台灣。在1864年安平海關正式設立並且開港通商，許多洋商紛紛來到安平建立洋行，其中又以英商德記洋行、英商和記洋行、英商怡記洋行、美商唻記洋行與德商東興洋行，最富盛名，合稱「安平五洋行」。

德記洋行建於1867年，外觀為二層樓高的左右對稱型純白建築，主樓梯位於正面中央，走廊欄杆是當時洋樓常見的綠釉花瓶欄杆，屋頂採用桁架系統並鋪上瓦片，上面的金色風向雞格外顯眼。

德記洋行一樓原為行員宿舍，以一條走道貫穿其中，兩旁各有三間房間，如今規劃成常設展「與世界連線 打開安平時光寶盒」，藉由十七世紀大航海時代荷蘭文物，帶領民眾逐步認識德記洋行的歷史典故、貿易航運路線及交易模式。走道中央則擺設著當時的荷蘭白鴿號與中國戊克船模型。

在宋元時期，荷蘭人和西班亞人還沒有來台之前，台灣就已經是東亞海域重要的貿易中心，在明朝實施海禁時期，中日商人和海盜依舊匯聚在台灣進行貿易往來，而當時台灣主要出口商品就是梅花鹿皮。

隨著我們轉動船舵，原本海面上一望無際的荷蘭商船，逐漸變成熱蘭遮城地貌圖。荷蘭人抵台後，開啟了安平與世界貿易接軌的重要里程碑，當時荷蘭駐東印度公司總督顧恩的肖像畫、各國繪製海島圖、感謝神靈庇佑貿易順遂所繪製的繪馬，這些文物帶領著我們重回17世紀的航海時代。

鄭成功驅逐荷蘭人後，建立鄭氏王朝，台灣並沒有因此停止與外商貿易，在鄭經時期，甚至還鼓勵外商來台設立貿易據點。當時英國東印度公司與鄭經的通商協定、鄭荷締和條約、鄭成功當時在中國沿岸的據點圖、鄭成功立國劍印等歷史文物見證著國姓爺在安平留下的足跡。

安平開港通商後，許多國外商人紛紛來到安平進行貿易，當時普遍使用西班亞銀幣「里爾」當作國際貨幣，就連荷蘭東印度公司發薪水也是使用這種貨幣。從展區的展示品讓我們一窺當時荷蘭東印度公司工人的薪資及購買力。

李文正藝術家的《未來安平》，旁邊二台搖搖車，原本以為是給小朋友玩耍用的，沒想到居然也是展品的一部分，投幣後除了搖搖車會啟動，展台上的火車與燈塔也會跟著啟動。展台上的工程車與群眾正努力清運環境汙染物，暗喻我們要愛惜環境，留給後代一片淨土。

沿著階梯，我們前往二樓，此時房間內正播放著安平追想曲的電影，我觀看一段時間後，就默默離開了，雖然知道這部電影在當時造成一番轟動，但對於看慣特效電影和離奇劇情的我們來講，就會覺得內容有點平淡阿。

二樓的展區著重在德記洋行的歷史典故，德興洋行甫成立時，主要從事砂糖、樟腦的出口貿易與鴉片的進口貿易，直到台灣北部茶葉市場興起，才開始從事茶葉外銷，當時德記洋行外銷茶葉就占全台茶葉總額的三分之一，直到日治時期，總督府實施專賣制度，迫使台灣洋行紛紛關閉，德記洋行也無可倖免，在1911年正式退出台灣市場，日本人接手後，將其改建成臺灣製鹽株式會社，直到國民政府來台，依舊以鹽業經營為主。

德記洋行保留著許多當時製茶的照片和烏龍茶廣告商標紙。商標紙主要用來區分茶罐裡面的茶葉是屬於那個洋行，有趣的是商標紙上的圖案卻常使用台灣特有的花鳥、動植物或與東方有關的元素，如太極、大鐘等。

19世紀餐廳的裝潢擺設，蠻好拍攝的地方。可能之前太多人為了拍照會搬動桌椅的擺設，所以使用警戒帶圍起來。我們要做一個有文化素質的公民，不要隨意碰觸展品，也要遵守展場的規矩。

仿造安平19世紀港口貿易場景，原本我以為只是單純的背景看板展示，但是當我靠近後，居然開始播放對話內容，蠻有趣的。另一旁則是海關地界石碑，用來區分當地政府租界或本地居民買賣的邊界之用。

在安平19世紀港口貿易背景牆區，可以看到郇和肖像和生平介紹，他是當代著名的博物學家，隨著台灣開通口岸來到台灣，許多台灣物種的命名都來自於他的姓氏Swinhoe。台灣藍鵲和藍腹鷴，也是經由他的研究發表，才被學術界所認知。

昔日安平港的繁華盛況，如今只能藉由德記洋行豐富的展品窺其冰山一角，當我以為德記洋行在日治時期退出台灣市場後，就從此結束在台灣的貿易事業。沒想到德記洋行在1987年又捲土重來，直到如今還在台灣深根經營，我們熟悉的開喜烏龍茶、雀巢咖啡都是出自德記洋行。在隔壁的紀念品區，還有販賣與德記洋行合作的文創小物，曾經造成一時風潮的孔子點心麵、媽祖泡芙、月老花露水等紀念商品在這裡也是應有盡有呢。

【德記洋行】：

地址：台南市安平區古堡街108號。

營業時間：08:30 - 17:30。